sobota, 18 kwietnia 2015

48. Michel Moran

Hejka!
Dziś opiszę wam autografy, które dostałem w tym tygodniu. Pierwszym z nich jest autograf znanego szefa kuchni Michela Morana. 
Michel Moran (ur. 1965 w Paryżu) – mistrz kuchni, restaurator, juror polskiej edycji Master Chef emitowanej w TVN.
Z pochodzenia jest Andaluzyjczykiem. Od 33 lat pracuje w gastronomii. Studiował w szkole hotelarstwa Jean Doruant. Praktyki zawodowe odbywał m.in. w pięciogwiazdkowym hotelu Royle Monceau zlokalizowanym w samym sercu Paryża oraz w restauracji Le Jardin oznaczonej 2 gwiazdkami w przewodniku Michelin.
Od 2004 jest właścicielem i szefem kuchni restauracji Bistro de Paris mieszczącej się w budynku warszawskiej Opery Narodowej, która otrzymała rekomendacje od Michelina w 2012 roku. W 2013 roku wydał swoja książkę kucharską szeroko recenzowaną w portalach internetowych.
W 2006 roku został wyróżniony francuskim odznaczeniem narodowym, Ordre du Mérite Agricole przyznanym przez ministra rolnictwa, Dominique Bussereau, za promowanie narodowych produktów rolnych oraz ryb i owoców morza.
Oryginał - tak
Adres - bistrodeparis@o2.pl
Dedykacja - tak
Czas oczekiwania - aż 100 dni

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz